急性胃肠炎和饮食有很大的关系，不小心吃了不干净的食物很有可能会引发胃肠炎。所以患上急性胃肠炎，一定要好好护理。今天，我们就来聊一聊，急性胃肠炎如何调理？

1、首先要停止一切对胃有刺激的饮食和药物，呕吐频繁者可在呕吐后饮用少量温水。病情缓解后，可先给清流食，建议饮用去渣蔬果汁，应季绿叶菜焯熟，加少量水果和温水打汁，去渣后加少糖。

2、症状缓解后可逐渐增加牛奶、羹、蛋汤等，但若伴有肠炎、腹泻、腹胀等，尽量少吃产气及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。注意要少食多餐，一天5-7餐，以减轻胃的负担。

3、急性胃肠炎逐渐好转后，可逐渐将流质饮食转为正常饮食，但建议采用蒸、煮、烩等烹饪方式。

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