01 煎煮有讲究：

    器具选择优先选用陶瓷或砂锅（受热均匀/性质稳定），次选玻璃/搪瓷锅/不锈钢锅（注意无破损） 禁用铁锅铝锅（易产生化学反应）

黄金五步煎煮法：

1.药材预处理：提前浸泡30分钟（质地坚硬药材需延长）

2.首次煎煮：

  -加水量：水面高过药材2横指（约2cm）  

  -火候控制：大火煮沸→转小火慢炖30分钟  

  -收汁技巧：煎煮好的药液约200ml即可滤出    

3.二次煎煮：  

  - 直接加水（水面齐平药材即可）  

  - 煮沸后小火20分钟，取汁200ml        

4. 混合药液： 

    两次药汁混匀（总量400-600ml）    

5.特殊药材处理：  

  1）先煎：充分煎出有效成分或降低毒性，需提前先煎30分钟。 

    如：生石膏、磁石、代赭石、龙骨、牡蛎、石决明、龟甲、鳖甲 、珍珠母、蛤壳、海螵蛸、制附子等。  

  2）后下：含挥发性成分的芳香类药材，最后5分钟放入，避免有效成分挥发失效。 

    如：薄荷、砂仁、豆蔻、藿香、佩兰、香薷、紫苏叶、肉桂、沉香等。  

  3）包煎：粉末/绒毛药材需用纱布包裹，防止刺激咽喉或药液浑浊，致复煎药物流失。 

    如粉末/细小种子：车前子、葶苈子、菟丝子、海金沙、蒲黄等；带绒毛：旋覆花、辛夷（避免绒毛引起咳嗽）；易浑浊类：滑石粉、青黛、灶心土。

02 科学服用

让药效精准到位    

服用时间： 

-常规：早晚饭后半小时各1次（药液加热至接近体温，保护肠胃） 

-特殊情况：  

  急症：间隔4小时一次，分3次服用完  

  安神药：睡前1小时服用  

  补益药：空腹服用更佳    

温度把控：

冷服情况：清热解毒/止血类药物遵医嘱    

特殊人群注意： 

-儿童：少量多次（每次50-100ml） 

-吞咽困难者：浓煎至100ml分次服用 

-呕吐患者：药液加姜汁/少量频服 

-重病患者：可改为3次或者多次温服，但一剂药不管分几次，必须在一天内喝完。

03  忌口清单

    服药期间忌口，避免因不忌口导致消化吸收不好，影响药效发挥，一般药物服用期间忌酸辣腥冷，油腻粘秽良恶之品。

    酸:有强烈酸味的，像生醋，陈醋，不可直接生用，炒菜烹熟则无妨。 

    辣:生葱、生蒜、生韭菜、辣椒、辣椒酱、辣椒油等对胃有强烈刺激，容易引起反胃烧心等，服药期间不可乱用。 

    腥:贝类、海虾、及味道不正常的水产品不可大量服用，以免影响消化;新鲜的鱼类做菜可少量食用。    冷:服药期间不可饮冷水吃冷饭，水果的温度要与体温接近才可在药后半小时少量多次食用。最好服药期忌服。

    油腻:猪头肉、奶油、点心、及油炸类或浓香油量过大的食品等有碍消化，服药时不可食用。 

    粘:糯米团子、年糕、果冻果胶等容易堵在胃内的食品不可食用，尤其是肚腹胀满不舒者。 

    秽:方便面火腿肠等添加防腐剂，或果汁饮料有化工填加剂以及生于污秽环境的动植物;烟酒类，含有不易被人体代谢的元素或化工元素毒素等，尽量少食用。 

    臭恶:臭豆腐、豆腐乳、虾酱、面酱、奶烙、腌咸蛋、松花蛋及其它发酵后有强烈恶臭刺激的食物，不可食用。 

    另外牛奶、豆浆、豆粉等服药后马上饮用，则容易引起拉肚子腹胀、腹泻等。应在服中药后1到2小时后食用。 

    浓茶/咖啡：影响铁剂吸收，对于胃病或失眠不友好

  萝卜：抵消补气药效（服人参等忌食） 

    油炸食品：炸鸡/油条/薯条

使用贴士    

  1. 药材储存：密封避光存放，含糖分药材需冷藏。

  2. 药渣妙用：可煮沸用于泡脚（活血通络）、坐浴或擦拭（直接作用部位）。

  3. 疗程管理：慢性病需坚持至少4疗程（7天/疗程）。

  4. 特殊时期：女性经期需调整方剂，分经前、经期及经后用药，提前告诉医生，及时复诊。      

    遵循中医"三分治，七分养"原则，正确煎服配合科学忌口，才能让传统中药发挥最大疗效。建议服药期间记录身体变化，定期与医师沟通调整方案，让健康调理更精准有效。