吴阶平院士作为我国肾脏病学界的奠基人之一，曾直言指出7种日常生活中常见的东西，是慢性肾病患者乃至普通人最好“远离”的。
肾脏是人体代谢废物、维持水电解质平衡的关键器官，其一旦受损，往往不可逆，甚至发展为尿毒症。
1.最不容忽略的是高盐饮食。钠离子摄入过多会导致肾小球高滤过状态，诱发高血压，进而加剧肾小球硬化。临床数据显示，每日食盐摄入超过6克的人群，慢性肾病患病率提升近40%。
高血压是第二大肾衰竭病因，而盐正是最隐匿的推手。许多人以为不咸就是低盐，实际很多加工食品“隐盐”惊人，一包薯片的钠就够一个成年人全天摄入上限。
2.甜饮料是肾病的另一大隐形杀手。尤其是含有高果糖玉米糖浆的碳酸饮料和果汁，长期摄入会导致尿酸升高，诱发肾小管间质病变。
临床观察中，我们发现高尿酸血症患者中，约有30%最终发展为肾功能不全。果糖在肝脏代谢时会生成大量尿酸，同时增加肾脏的氧化应激水平，进而诱导肾小球基底膜受损。即使是看起来“健康”的果汁饮品，也可能暗藏高果糖陷阱。
3.浓茶和咖啡摄入过量，同样需要警惕。特别是肾功能开始下降的人群，咖啡因的利尿作用会加重肾单位的负担。
更危险的是，部分普洱茶和乌龙茶中铅含量较高，重金属经年累月沉积在肾脏，容易引发肾小管萎缩和功能障碍。曾有研究指出，每天饮用超过3杯浓茶的人，慢性肾病风险上升约25%，尤其在老年人中更为明显。
高蛋白饮食在健身圈流行已久，但对于肾功能正常者尚可，对于肾脏已有轻度损伤的人来说却是一种隐性负担。蛋白质分解后生成的代谢产物如尿素氮、肌酐需要肾脏排出，大量蛋白摄入会造成肾小球持续高压过滤，诱发肾小球硬化。
在门诊中，我们不乏遇到因长期摄入高蛋白粉导致肌酐升高的年轻人，尤其是健身人群对蛋白补充的误解极为普遍。
4.非甾体抗炎药的滥用，是门诊中常见的“肾毒源”。布洛芬、双氯芬酸等药物会抑制前列腺素合成，造成肾血流量减少，严重时诱发急性肾衰。
尤其在老年人、糖尿病患者中，连续服用这类药物超过7天的人，急性肾损伤风险翻倍。很多人把这类药当作感冒药、关节止痛药常备在家，每月吃几次，殊不知每一次服用，肾脏都在默默承受药物毒性。
草本类滋补品也是一个被忽视的风险点。含马兜铃酸的中草药如关木通、广防己、青木香等，已经被明确列为肾毒性药材。
5.马兜铃酸可直接诱导肾小管上皮细胞凋亡，导致不可逆性肾间质纤维化。有研究追踪发现，服用含马兜铃酸药物超过一个月者，20年内发展成肾衰竭的风险高于普通人群的10倍。即便是一些未明标识的保健品，只要来源不明、成分模糊，都需高度警惕。
6.反复憋尿和饮水不足，是肾病的慢性推手。膀胱长期处于过度充盈状态，会导致尿液反流，增加肾盂肾炎发生概率。
我们在临床上见过不少年轻白领，因工作强度大，习惯一上午不喝水、不排尿，反复泌尿系统感染后发展为慢性肾盂肾炎。
慢性感染导致的肾瘢痕，往往不可逆，后期即便无炎症也难以恢复肾功能。肾脏就像一台过滤机，缺水运转会加剧滤膜损伤。
7.长期熬夜是肾功能受损的重要生活诱因。夜间是肾脏自我修复的关键时间段，睡眠剥夺会扰乱肾上腺皮质激素的节律，增加肾小球压力。
研究显示，睡眠时长低于6小时者，发生肾功能下降的风险提高32%。我们在住院部发现，不少年轻慢性肾炎患者都有多年熬夜的习惯，肾功能一旦出现蛋白尿或血肌酐升高，就意味着已越过“肾损伤的拐点”。
肾病的可怕，并不在于早期症状，而在于它“无声前行”。轻度浮肿、尿泡沫增多、夜尿频繁这些现象，常常被忽略，却可能是肾小球已经受损的信号。
当血肌酐升高超过正常上限的50%，说明肾功能至少丧失了一半。此时靠调整生活方式已无法逆转，治疗难度骤增。我们在门诊中最惋惜的，是那些本可提早干预的患者，拖到肾功能不全才就诊。
从病因分析来看，肾病并非完全不可控。超过60%的慢性肾病与生活习惯直接相关。高血压、糖尿病、高尿酸、肥胖，这些代谢性疾病构成了肾病的“温床”。
而很多致病因素，其实就藏在我们每天的饮食、用药和作息中。吴阶平院士提出的“七不碰”，正是总结了几十年临床观察后反复验证的结果。
预后差异也与干预时机密切相关。一期肾病通过饮食控制与药物治疗，多数可稳定病情；到了三期，肾小球滤过率下降明显，仅能延缓进展；若进入四期以上，患者往往需考虑透析或肾移植。每延迟一年就诊，肾病进展速度可增加15%，这在大数据分析中已明确证实。
肾脏不像心脏会痛、胃会胀，它没有“哨兵”，一旦出事多已是“沉默崩塌”。我们医生最常说的一句话是：“你可能不需要透析，但你需要知道怎么避免透析。”从今天起，哪怕只戒掉一种“肾毒”，都是给自己未来多争取一次健康机会。
临床上我们见过太多悔不当初的患者，他们曾以为自己还年轻，肾病离自己很远。可疾病从不挑年龄，它只看你如何对待身体。
肾病不是命运，而是选择的结果。今天你避开了那杯浓茶、那份腌菜、那片止痛药，或许就避开了十年后的透析机。
健康从来不是一句口号，而是一连串的决策。我们不能控制衰老，但可以控制风险。肾脏是沉默的，它不会喊疼，但它会默默记下每一次你对它的亏待。每一个肾病患者背后，都有一个不被重视的生活习惯。不要等到肌酐爆表，才想起那杯饮料的甜。