大多数人对甜食很“上头”吃糖的时候大脑会分泌多巴胺让人感受到快乐！现在很多人都谈“糖”色变糖与健康的话题
甜味在我们日常生活中无疑是最受欢迎的，日常生活中我们一说到“糖”，经常会想到的是白糖、红糖、冰糖、葡萄糖……但是有些糖吃多了对健康不利，过量食糖会导致能量过剩，容易诱发肥胖，从而导致高血压、糖尿病等慢性病高发，还容易导致龋齿，以及引起多种维生素的缺乏等等。
你知道吗？
有一种“糖”不仅能满足味蕾对甜的渴求适量摄入还对人体健康有益它就是低聚果糖（FOS）
低聚果糖（FOS）
低聚果糖的作用
二、降低血糖：低聚果糖在体内属于不被消化的低聚糖类，不能被人体中的消化酶水解，可完整的到达结肠，被结肠中的微生物充分代谢，也可产生短链脂肪酸，增加消化道激素的分泌，改善胰岛素的敏感性，从而达到降低血糖的目的
三、促进钙吸收：低聚果糖是一种水溶性膳食纤维，不能被胃和小肠消化吸收，进入大肠后发酵产生有机酸，使肠道的pH降低，形成酸性环境，使管腔内容物酸化，增加钙溶解度，从而促进钙在体内的吸收
四、改善血脂健康：有研究表明低聚果糖的摄入对胆固醇起到良好的吸附作用，可以减少胃肠道对胆固醇的吸收，降低血清胆固醇和血脂浓度，改善血脂健康。
其实低聚果糖没有那么陌生，它广泛存在于水果、蔬菜、谷类中，我们完全可以从食物中摄取低聚果糖，主要食物来源包括雪莲果、大葱、大蒜、黑麦、小麦、洋葱等，其中洋葱粉中低聚果糖的含量最高。
早期人群调查和人体摄入剂量研究资料表明男性一次摄入量≤17克，女性一次摄入量≤14克时未发生腹泻，当摄入量达到每日15-30克时，受试者出现胀气和排气的症状较多；当摄入量达到每日40克时，受试者开始出现肠鸣音和腹部绞痛；当一次摄入量达到55g时，多数受试者会出现腹泻症状。
为避免出现不良反应，需要服用低聚果糖相关产品作为膳食营养补充剂的人群，必须严格按照产品说明书服用，有基础性疾病的人群则需要先咨询相关领域的医生。
低聚果糖虽好，也不能多吃适度补充很重要建议平时多吃富含低聚果糖的食物从天然食物中摄取这种营养成分