急性胰腺炎患者出院时，医生往往会交代不要饮酒。但对于许多有饮酒嗜好的患者来说，往往会有个疑惑，是近期恢复期不能饮酒，还是以后终身不能饮酒呢？这篇科普将为你解答疑惑！

首先答案肯定是“终身不建议饮酒”！！！

为什么呢？因为酒精会通过以下几个渠道来伤害我们的胰腺：

一、酒精刺激下容易引起胰管压力增加和流通不畅

胰腺是我们人体最重要的消化器官之一，主要产生胰液，通过内部的胰管排泄到小肠中参与消化。在酒精的刺激下，胰液产生会明显增加。

与此同时，胰管末端有一个掌管排泄的“阀门”——“奥迪括约肌”，酒精刺激时容易发生痉挛，导致胰管的“阀门”无法正常打开，由此，胰液在胰管内堆积，胰管内压力增加，容易引起胰液内的胰酶激活，从而引发胰腺炎。

二、酒精及其代谢物可直接损伤胰腺腺泡细胞

腺泡细胞是胰腺构成的主要细胞，主要负责胰液的产生。而酒精和它的代谢产物乙醛能够直接破坏腺泡细胞的细胞结构和生理功能，导致腺泡细胞死亡，同时激活胰酶，诱发胰腺炎。

三、其他辅助促进因素

除了以上两点，酒精可升高血清甘油三酯水平，其分解产生的游离脂肪酸对胰腺细胞有毒性作用；其次，酒精还可能减少胰腺血流，加重缺血损伤。

饮酒是诱发急性胰腺炎的高危因素，尤其是发作过急性胰腺炎的患者，胰腺组织可能遗留慢性炎症、纤维化或胰管结构改变，使其在再次受到刺激时更易发生炎症反应。

因此不建议再继续饮酒。

那么，少量饮酒可以吗？答案也是不建议！

目前不存在公认的安全剂量，最稳妥、最有利于预防复发的做法是彻底戒酒。

尽管部分人因为自身体质原因，确实在饮酒后没有发作急性胰腺炎，但酒精造成的损伤会继续累积，可能在某次接触高危因素后爆发更加严重的炎症。所以，请勿拿自己的健康做赌注！