雨水一过，乍暖还寒，下雨量增多，温差较大，病毒、细菌等微生物又开始活跃了起来，故此时最易遭受外邪侵袭。
加之春季一直以来都是流行性感冒、病毒性感冒、鼻炎、支气管炎、哮喘等呼吸道疾病的高发期，流感后一般都存在咳嗽有痰、喉咙嘶哑等情况，咳嗽断断续续就是断不了尾。
还有些朋友虽然没有被感染，但也因为天气干燥总是嗓子不舒服，口干舌燥，时不时就得咳几下。
如果大家也有类似的困扰，除了少吃易上火、生冷刺激的食物，都可以试试一种“黄金止咳果”—— 金桔，堪称是“天然止咳王”、“咽痛大救星”！
《本草纲目》记载金桔：“酸甘、温、无毒。主治下气快膈，止渴解酲，辟臭，皮尤佳。”
金桔，味辛、甘、酸，性温。归肺，胃，肝经。可理气解郁、消食化痰。主胸闷郁结，脘腹痞胀，食滞纳呆，咳嗽痰多。而且正是它连皮吃的特性，使其理气作用更强。
止咳化痰
金桔富含挥发油、橙皮苷等成分，这些物质能刺激呼吸道黏膜，使痰液分泌增加，从而起到化痰止咳的作用。
理气和胃
金桔有助于调节脾胃的气机，促进消化。
它能增强胃肠蠕动，改善消化功能，对于因脾胃气滞导致的消化不良、腹胀等有很好的缓解作用。
增强免疫力
金桔含有丰富的维生素C、维生素A等营养物质，这些物质具有抗氧化作用，能增强身体的免疫力，抵抗疾病。
金桔的胡萝卜素含量也特别高，而且它的胡萝卜素吸收率比橙子更高，对眼睛非常好。
解酒
金桔中含有丰富的金桔苷以及一些特殊的挥发油成分，这些物质能够促进酒精代谢，减轻酒精对肝脏的损伤。
饮酒后，金桔可以帮助缓解醉酒带来的头痛、头晕、恶心等不适症状。
做法：将金桔洗净切开，陈皮洗净切丝，放入锅中加适量水煮沸，转小火煮15分钟左右。
功效：陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的作用，与金桔搭配，能增强止咳化痰、理气和胃的功效。适用于咳嗽、咳痰、胸闷、腹胀等症状，尤其适合因痰湿阻肺导致的咳嗽。
做法：雪梨去皮去核切成小块，金桔洗净切开，一起放入锅中加适量水煮沸，转小火煮20分钟左右。
功效：雪梨具有润肺止咳、清热降火的作用，金桔与雪梨搭配，能润肺止咳、清热降火。适用于肺燥咳嗽，对于咳嗽、咽干口燥、痰黄等症状有很好的缓解作用。
做法：金桔洗净切半，柠檬洗净切片。锅中加适量水，放入金桔和柠檬片，大火煮开后转小火煮15分钟左右。
功效：金桔和柠檬都富含维生素C，具有抗氧化作用。柠檬还能促进消化，与金桔搭配，对酒后恶心、呕吐等症状有一定缓解作用。适用于酒后恶心、呕吐等症状。
这里还有一些日常吃金桔的小建议：
1、一顿吃3-5颗金桔即可，切不可贪吃。金桔性还是偏温，如果食用过多的，可能会引起上火；
2、肠胃功能比较差的人，就不适宜食用金桔了；
3、还有就是空腹的时候最好也不要吃金桔，因为金桔会促进胃酸的分泌。
最后，在中医观念里，无论是吃什么，前提是要保护好脾胃阳气。所以在中医里，是提倡很多水果蒸着吃，熬制吃更养生的。