春节合理饮食,健康快乐相伴
房志伟医生
发布于2018-02-15 10:21
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济南市长清区疾病预防控制中心
春节期间阖家团圆、走访亲朋好友,丰富的饮食不可或缺,大鱼大肉不利于消化,往往引起疾病。所以春节饮食需要格外注意!

细嚼慢咽
春节饮食如果狼吞虎咽的话,极其容易造成体内食物的堆积,肠胃超负荷运作,胃肠蠕动速度减慢。如此以往,会因消化不良而产生各类肠道疾病。细嚼慢咽,会有助于食物更好的吸收与消化,从而避免了食物因停留在肠道里而造成堵塞。
切勿暴饮暴食
春节期间的美食非常丰富,切莫暴饮暴食,导致肠胃负担过重,损坏肠胃健康,造成消化不良、脂肪肝等病状,那就得不偿失了。
烧烤油炸食物少吃点
绝大多数食物经过高温的油炸、烧烤都会改变原有的营养成分,导致蛋白质变性,一旦吃多反而减少了营养的摄入,增加了胃肠消化的压力。
合理膳食
春节期间饮食不要只顾着餐餐吃大鱼大肉,我们要选择食用多样化的食物,肉类、蛋类、蔬菜、水果、五谷等,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要。

老人孩子饮食特别注意
老人的咀嚼消化能力比较弱,春节期间子女孝敬,往往劝老人多吃,其实如果老人吃得多、吃的急都可能引起肠胃不舒服,可能引发其他患病;孩子们饮食会无节制,在节日期间贪嘴,偏食或者贪吃小零食,这些都影响孩子营养的正常吸收,影响正常发育。

莫贪杯
春节期间亲人朋友团聚,难免要喝酒助兴,但是饮酒要根据自己的酒量适可而止,过量喝酒会对身体造成很大的的危害,饮酒太多会造成口齿不清,视线模糊,失去平衡力,对人的神经、心脑血管、胃、肝、肾等各脏器都有一定损害。


除此之外,还要记得多饮水,一方面可以补充人体必要的水分,另一方面还能促进体内废物排泄,减轻身体负担。无论是大人还是小孩,都要注意合理饮食,健康过年。