立春为二十四节气之首，标志着万物闭藏的冬季结束，进入风和日暖、生机盎然的春季。此时天地之气由“冬藏”转向“春生”，民间习俗与养生智慧皆围绕助阳发散、顺时迎春展开。
一、风俗习惯
1. 迎春仪式
自周代起，立春前一日官府率百姓至东郊祭拜春神“句芒”，鞭打土塑春牛（称“打春”），寓意催耕迎春，现代演化为民俗表演。
2. 咬春（南北盛行）
吃春饼、春卷、萝卜，取“咬住生机”之意。春饼包裹时令鲜蔬，称“五辛盘”，助阳气升发。
3. 戴春胜
女子剪彩纸为燕、蝶形状戴于发间，或赠“春幡”给亲友，象征春意临门。
4. 踏青探梅
南方此时梅花盛放，民间结伴郊游，谓之“探春”，寓意吸纳自然生气。
1. 养肝为先，疏泄气机
· 春应肝木，易出现情绪波动、胁胀。宜常按太冲穴（足背第一二跖骨间）、敲打肝胆经（腿外侧）。
· 晨起喝一杯玫瑰薄荷茶，疏肝解郁。
2. 升发阳气，适度运动
· 宜散步、慢跑、太极拳，忌剧烈出汗耗伤初生阳气。
· “披发缓行，广步于庭”（《黄帝内经》），宽松衣物利于气血流通。
3. 防春寒，捂三处
· 捂背（防风寒袭肺）、捂腹（护脾胃）、捂脚（固肾根），尤其老人孩童不宜过早减衣。
4. 夜卧早起，神志生发
· 跟随日照提早起床，晨间冥想或诵读，使心神如草木舒展。
三、民俗文化饮食
1. 春盘（五辛盘）
葱、蒜、韭菜、芥菜、香菜等辛香蔬菜拼盘，食后出汗可驱除冬郁，通阳气。
2. 地方特色
①北京炒合菜：豆芽、韭菜、粉丝合炒，卷春饼食用，象征万物合和。
②南方春卷：油炸至金黄，喻“藏金迎春”。
③扬州萝卜包：“立春得食萝卜丝，岁岁无病忧”。
3. 养生药膳
· 荠菜豆腐羹：清肝明目，适合眼干涩者。
· 柴胡排骨汤：加柴胡、白芍少许，疏肝健脾。
4. 饮春茶
· 茉莉花茶：芳香醒脾，驱除冬日湿困。
· 枸杞菊花茶：养肝血、清虚热。
立春蕴含着“一元复始，万象更生”的哲学：
· 自然隐喻：泥土中根系开始向上输送能量，人体气血亦从内脏流向四肢，宜动不宜静。
· 人文精神：鞭春牛、咬春等习俗，体现农耕文明对天时的敬畏，以及“顺应自然、主动创造”的生活智慧。
《遵生八笺》云：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”
民间谚语：“立春雨水到，早起晚睡觉，养阳防倒寒，野菜也是宝。”
此时节宜多吃绿色芽菜（豆芽、香椿芽）.，忌酸涩收拢之食（如乌梅、酸杏）。立春不仅是节气切换，更是一种生命姿态的转身——在冰雪残痕中，率先相信温暖。
