现在我国大约有十分之一的成人饱受慢性便秘折磨，它不仅严重影响患者生活质量，还增加患者心脑血管疾病（脑中风、冠心病等疾病）的致死率，给患者及家庭带来巨大的痛苦及损失。很多病人尝试过各种各样的通便药，都难以根治，甚至越来越严重。

大部分通便的中成药含有蒽醌类药物，容易引起结肠黑变病（大肠变黑），且多数为刺激性通便药，长期吃可能引起药物依赖性便秘，导致便秘加重，尽管近年来研发出很多临床证实安全有效的通便药，比如乳果糖口服液、聚乙二醇电解质散、普芦卡必利片，但也有其他问题，比如引起腹部不适、腹泻，部分药品价格较高，增加患者经济负担。

鉴于药物的种种问题，国内外有不少专家建议便秘患者服用益生菌或饮用酸奶来达到缓解症状的目的，日本专家则建议每天饮用300克酸奶。

那么，喝酸奶真的对便秘有用吗？

先来看国内的几项研究：

1）2019年北京一项研究：61名便秘受试者按要求连续喝含副干酪乳杆菌Lc19常温酸奶，21天后他们排便次数显著增加；粪便性状显著改善，提示含Lc19常温酸奶能够有效缓解功能性便秘。

2）2020年内蒙古农业大学的一项研究：26名便秘志愿者每天喝200g益生菌发酵乳，4个星期后，志愿者的排便频率、排便不尽感、排便时间、排便疼痛感、排便费力程度都有显著改善。

3）2020年中国农业大学的一项研究则表明，灭活副干酪乳杆菌常温酸奶比普通常温酸奶具有更好的调节肠道菌群缓解便秘的作用。

以上研究都证实了酸奶在缓解便秘症状的有效性。除此之外，酸奶除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，它在发酵过程中还可产生人体营养所必需的多种维生素。

酸奶钙含量相对来说比鲜牛奶高，且易被人体吸收，是非常好的补钙食物。便秘患者又以中老年多见，恰好是最需要补钙的时候。

另外，酸奶中的益生菌在预防冠心病、缓解高血糖方面都有一定的功效。喝酸奶可谓一举多得啊！

那么，选什么酸奶比较好呢？

专家建议，看配料表上的名称，越简单越好，只有生牛乳、××菌、蔗糖这三项最好，化学名称多的酸奶不建议买。

笔者的某个同事有体会：超市买的酸奶，通便效果不如自己买纯牛奶和乳酸杆菌菌种发酵的酸奶效果好，如果你是常年便秘的患者，不妨试一试。

要记住，得坚持喝一段时间（最少2-4周），还得配合足够的青菜水果哦！