肠道的健康，很重要的一环是来自于食物质量的高低，如果长期的进食一些垃圾食品，没有任何营养价值的食物，肠道自然而然就会出现问题，所以在进食时应该注意避免放置时间过久，腐坏，辛辣，刺激性强，生冷的食物。对于肠道还有一项研究就是要避免进食过多的高脂肪，高胆固醇食物，因为脂肪在肠道内过长时间的停留，会导致一些致癌物质的分解产生。
1、烧烤
食物在经过明火烤制的烤制的时候，会产生大量的致癌物，如杂环胺，经常的食用，会增加肠道的癌变。并且烧烤食物在体内很难消化，增加肠道的负担，导致肠道代谢减慢，身体毒素堆积。
2、炸鸡
油炸食物是肠道最大的“天敌”，肠道是有多处的褶皱，很容易导致油脂的残留，增加肠道脂肪的堆积，导致肥胖。并且炸鸡，炸薯条等油炸食物，会产生大量的丙烯酰胺，丙烯酰胺被列为是第一类致癌物，诱发肠道癌细胞的增长。
3、冷饮
冷饮也称为最火的食物，但是冷饮对肠道的损伤，可不是一点点。冰冷的食物进入体内，导致肠胃极速的收缩，久而久之，使肠道的功能损伤，代谢紊乱。并且冷饮刺激肠道粘膜的损伤，导致神经痉挛，腹泻等症状的出现。
4、辛辣食物
在发生肠胃不好的时候辛辣的时候食物必须需要戒掉的，辣椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。